アク


アク 悪、飽く ちょっとマイナスなイメージな字もあれば、 開く、明く プラスなイメージな字もあります。 タイトルのアクは、灰汁です。

私たちの世代は アクが出ないように出ないように、 アクをとるようにとるように、 学校の先生に教わって来た気がしますが、

「灰汁もうま味のうち」と 飲食業界ではよく言います。

アクのあるものは旨いです。ダシみたいなもの。

大成をなすは灰汁をも出汁とて振る舞わんかや

特集記事
近日公開予定
今しばらくお待ちください...
最新記事
アーカイブ
タグから検索
まだタグはありません。
ソーシャルメディア
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

2F 562-1 Otesenba-cyo Matsue-City Shimane

-

Phone

0852-60-6122